2023 Cuvée Peccatum – Alexander Leberl

Herkunft & Terroir

Die Trauben für den Peccatum stammen aus ausgewählten Spitzenlagen rund um Großhöflein am Leithagebirge. Kalkreiche Böden, das pannonische Klima und die kühlenden Einflüsse des Leithagebirges sorgen für optimale Reife und verleihen der Cuvée ihre markante Mineralität, Eleganz und Struktur.

Jahrgang & Ausbau

Der Jahrgang 2023 brachte kleinbeerige, hochreife Trauben mit hervorragender Balance hervor. Nach selektiver Handlese wurden die einzelnen Rebsorten separat vinifiziert und anschließend im französischen Barrique ausgebaut. Erst nach der Reife entstand die finale Cuvée, die Kraft, Eleganz und Herkunft harmonisch miteinander verbindet.

Aromatik & Struktur

• Nase: Schwarzkirschen, Brombeeren, Cassis, Zedernholz, dunkle Schokolade und feine Gewürze.
• Gaumen: Kraftvoll und dicht, mit reifer Frucht, seidigem Tannin, eleganter Würze und präziser Mineralität.
• Abgang: Lang, komplex und nachhaltig mit feinen Röstaromen.

Foodpairing

• Rinderfilet mit Pfeffersauce
• Geschmorte Lammschulter mit Rosmarin
• Wildschweinragout mit Preiselbeeren

Die kraftvolle Struktur und die feinen Barriquenoten machen diese Cuvée zu einem idealen Begleiter gehaltvoller Fleischgerichte und der klassischen Wildküche.

Serviertipp

Empfohlen im Zalto Denk’Art Bordeauxglas, bei 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung von etwa einer Stunde bringt die vielschichtige Aromatik besonders schön zur Geltung. Trinkreife: jetzt bis etwa 2042.

Weingut

Das Weingut Leberl in Großhöflein zählt zu den renommierten Familienbetrieben am Leithagebirge. Mit viel Leidenschaft entstehen hier charakterstarke Rotweine, die die kalkreichen Böden und das besondere Klima der Region authentisch widerspiegeln. Der Peccatum bildet die Spitze des Rotweinportfolios und vereint Eleganz, Kraft und Langlebigkeit.

Rechtliche Angaben

• Preis pro Liter: € 38,67
• Alkohol: 14 % vol
• Allergene: Enthält Sulfite

Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.