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Tremel - Wein & Genuss

Herzlich Willkommen!

Erlesene Weine, geführte Verkostungen und Beratung für Gastronomie und Privatpersonen sind meine Passion! Gerne gebe ich meine Erfahrung an Sie weiter. Tauchen Sie mit mir ein in die wundervolle Welt von Wein und Genuss!

Wein ist Poesie in Flaschen. Robert Louis Stevenson

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Portfolio

Österreich bietet mit seinen verschiedenen Terroirs einen großen Spielraum. Lehm & Löss, Schiefer, Amphibolit, Sand, Ton, Gneis, Kalkmergel, Opok – um nur einige zu nennen.

Mein Ziel ist es, für Sie aus jeder österreichischen Appellation meine Favoriten anzubieten.

Das Weinland Deutschland hat sich nach einer schwierigen Phase in den 90er – Jahren enorm empor gearbeitet. Früher fast ausschließlich für Massenware bekannt, kommen heute viele der besten Rieslinge aus dem Nachbarland Deutschland. Da Riesling mit „Cool Climate“ – Regionen besonders gut zurechtkommt, haben diese Weine eine anregende Säure bei hoher physikalischer Reife. Dies bewirkt eine starke Aromentiefe bei wenig Alkohol.

Weinland Frankreich

Welche Gebiete werden vertreten und warum?

Meine Aufgaben

  • professionelle Beratung für Weinkauf
  • Beratung beim Kauf von Weingläsern und Accessoires
  • Consulting von Gastronomiebetrieben, Schulungen
  • geführte Verkostungen, Moderation
  • Umrahmung von Veranstaltungen
  • Ankauf von reifen Weinen

Kontakt

Tremel – Wein und Genuss e.U.

Leonard-Bernstein-Straße 4-6/9/44
1220 Wien

wein@johannes-tremel.com