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2022 Le Vignoble d’Elian von Elian da Ros – 50 % Cabernet Franc, 30 % Merlot und 20 % Syrah aus den Côtes du Marmandais. Saftige dunkle und rote Frucht, Pfeffer, Kräuter und feine Würze treffen auf frische Säure und feingliedriges Tannin.
Eigenständig, enorm trinkfreudig und einer unserer Favoriten aus dem französischen Südwesten.
Flaschengröße: 0,75 l (€ 25,33/l)
28 vorrätig
Cabernet Franc aus dem Südwesten Frankreichs – saftig, würzig, eigenständig und mit enormem Trinkfluss.
Der 2022 Le Vignoble d’Elian ist für uns einer jener Weine, die zeigen, warum es sich lohnt, abseits der bekannten Regionen zu suchen. Cabernet Franc gibt den Ton an, Merlot bringt Rundung, Syrah Würze. Das Ergebnis: kein schwerer Südfranzose, sondern ein kühler, präziser und ungemein animierender Rotwein mit Charakter.
Elian da Ros arbeitet in Cocumont in den Côtes du Marmandais, südöstlich von Bordeaux. Für Le Vignoble d’Elian kommen überwiegend 30 bis 40 Jahre alte Reben zum Einsatz. Sie wachsen auf ton- und schluffhaltigen Böden über eisenreichem Untergrund sowie auf ton- und kalkhaltigen Parzellen.
Gerade diese Verbindung aus Cabernet Franc und den eigenständigen Böden des Marmandais prägt den Wein: würzig, frisch und mineralisch straff, ohne seine saftige Frucht zu verlieren.
Die Cuvée besteht aus 50 % Cabernet Franc, 30 % Merlot und 20 % Syrah. Die Trauben werden vollständig entrappt, die Rebsorten separat in offenen Betontanks vergoren und über zwei bis drei Wochen sehr behutsam extrahiert.
Anschließend reifen die einzelnen Partien rund 16 Monate in Foudres und gebrauchten Holzfässern. Vor der Abfüllung wird die Cuvée für weitere drei Monate im Betontank zusammengeführt. Ein Ausbau, der Struktur bringt, ohne Frucht und Herkunft hinter Holz zu verstecken.
TWG-Verkostungsnotiz · 08. März 2026:
Nicht zu viel, nicht zu wenig. Genau diese Balance macht den Wein so stark. Charaktervoll genug, um spannend zu bleiben, aber saftig und zugänglich genug, dass die Flasche erschreckend schnell leer wird. Klare Empfehlung.
Le Vignoble d’Elian ist ein hervorragendes Beispiel dafür, warum guter Wein nicht von einem berühmten Namen oder einer berühmten Appellation kommen muss. Elian da Ros verbindet Cabernet Franc, Merlot und Syrah zu einem Rotwein, der gleichzeitig eigenständig und unkompliziert zu trinken ist.
Ein kleiner Everybody’s Darling – allerdings einer mit Charakter. Für uns genau die Art Wein, die man Freunden einschenkt und danach gefragt wird, wo man ihn bekommt.
Und genauso gut funktioniert er ohne großes Essen: leicht gekühlt auf den Tisch, gutes Brot und ein paar Kleinigkeiten dazu. Mehr braucht es manchmal nicht.
Bei etwa 15–16 °C servieren. Unsere Glasempfehlung: Zalto Denk’Art Bordeaux. Jung geöffnet profitiert der Wein von etwas Luft – entweder kurz karaffieren oder im großen Glas entwickeln lassen.
Jetzt bereits hervorragend zu trinken, mit genügend Struktur für einige weitere Jahre Flaschenreife.
Elian da Ros gründete sein eigenes Weingut 1998 in den Côtes du Marmandais. Die Weinberge werden seit 2000 biologisch und seit 2002 biodynamisch bewirtschaftet. Im Keller stehen behutsame Extraktion, spontane Vergärung mit natürlichen Hefen und der zurückhaltende Einsatz von Holz im Mittelpunkt.
Das Ziel sind keine technisch perfekten Standardweine, sondern Weine, die ihre Herkunft und den jeweiligen Jahrgang erkennbar machen.
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Rebsorte | Cuvée |
| Produzent | Elian da Ros |
| Produktname | Le Vignoble d’Elian |
| Größe | 0,75 l |
| Land | Frankreich |
| Anbaugebiet | Süd-Ost Frankreich |
| Kategorie | Rotwein |
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