SALON 2025 und 96 Punkte im Weinguide Austria – kraftvoller Blaufränkisch vom Leithakalk, aber mit erstaunlicher Präzision.
Der 2022 Blaufränkisch Ried Reisbühl von Wagentristl zeigt die intensivere, wärmere Seite des Leithagebirges. Saftige Herzkirsche, Veilchen und schwarzer Pfeffer treffen auf feine Röstaromen, lebendige Säure und ausgesprochen feinkörniges Tannin.
Am Gaumen ist der Wein intensiv und juicy, bleibt aber klar strukturiert. Das Holz ist hervorragend eingebunden, die Frucht wirkt saftig und unmittelbar. Im Nachhall bleiben Cranberry, Herzkirsche und würzige Noten lange präsent.
Die Qualität des Jahrgangs wurde vielfach bestätigt: SALON Österreichischer Wein 2025, 96 Punkte im Weinguide Austria, 95 Punkte von A la Carte, 94 Falstaff-Punkte und 93 Punkte von Gault & Millau.
Herkunft & Terroir
Die Ried Reisbühl in Kleinhöflein gehört zu den historisch bedeutenden Lagen am Leithagebirge und wurde bereits 1570 urkundlich erwähnt. Die südostexponierte Lage am Fuß des Gebirges besitzt ein vergleichsweise warmes Mikroklima.
Unter einem sandig-lehmigen Oberboden liegt kalkreicher Leithakalk. Diese Verbindung aus Wärme und Kalk prägt den Stil: mehr Kraft und Fruchttiefe als in den kühleren Lagen, gleichzeitig aber mineralische Spannung, Frische und klare Struktur.
Jahrgang & Ausbau
Der 2022 Blaufränkisch Ried Reisbühl ist ein trockener Leithaberg DAC aus 100 % Blaufränkisch. Der Wein reifte rund 22 Monate in 500-Liter-Fässern. Rund ein Drittel Neuholz unterstützt Struktur und Würze, ohne die Frucht zu dominieren.
Gerade das hervorragend eingebundene Holz ist ein wichtiger Teil des Weines: Es bringt einen feinen röstigen Akzent, bleibt aber klar hinter Herzkirsche, Pfeffer, Veilchen und mineralischer Struktur zurück.
Im Glas
- Nase: Intensive Herzkirsche, Veilchen und schwarzer Pfeffer, dazu dunklere Beerenfrucht, Kräuter und eine feine röstige Würze. Bereits im Duft ausgesprochen saftig und vielschichtig.
- Gaumen: Intensiv und juicy mit stützender Säure, feinster Gerbstoffstruktur und saftiger Herzkirsche. Kraftvoll, aber präzise und hervorragend balanciert.
- Abgang: Würzig und anhaltend mit Cranberry, Herzkirsche und feiner mineralischer Spannung.
TWG-Verkostungsnotiz
Intensiv, komplex und enorm saftig: Herzkirsche, Pfeffer und Veilchen, dazu ein sehr gut eingebundener, zart röstiger Holzeinfluss. Am Gaumen juicy mit stützender Säure und feinstem Gerbstoff. Herzkirsche bleibt zentral, im Nachhall kommen Cranberry und Würze hinzu.
Warum wir ihn ausgewählt haben
Weil Reisbühl Kraft besitzt, ohne seine Präzision zu verlieren. Im Vergleich zum kühleren, hellfruchtigeren Kreidestein zeigt sich hier mehr Wärme, Tiefe und Würze – aber niemals plumpe Schwere.
Das Zusammenspiel aus saftiger Kirschfrucht, floralem Charakter, Kalk, feinster Tanninstruktur und hervorragend integriertem Holz macht ihn zu einem Blaufränkisch, der gleichermaßen unmittelbar Freude macht und genügend Substanz für weitere Entwicklung besitzt.
SALON 2025 sowie 96 Punkte im Weinguide Austria, 95 A la Carte, 94 Falstaff und 93 Gault & Millau unterstreichen die außergewöhnliche Qualität des Jahrgangs.
Foodpairing
- Rehrücken mit Selleriepüree und Pilzen
- Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin
- Rinderfilet mit Kräuterjus
- Wildschweinragout
- Steinpilze und kräftige Gemüsegerichte mit Röstaromen
Reisbühl verträgt aufgrund seiner Struktur und Würze kräftigere Gerichte als der Kreidestein. Besonders gut funktionieren Wild, Rind, Pilze und Röstaromen – idealerweise ohne allzu süße Saucen.
Serviertipp
Bei etwa 16–17 °C servieren. Unsere Glasempfehlung: Zalto Denk’Art Bordeaux.
Jung profitiert der Wein deutlich von Luft. Ein bis zwei Stunden Karaffe oder frühzeitiges Öffnen lassen Frucht, florale Noten und die feine Holzstruktur noch besser zusammenfinden.
Weingut
Weingut Wagentristl in Großhöflein gehört zu den profilierten Betrieben am Leithagebirge. Im Mittelpunkt stehen Weine, die Unterschiede zwischen Böden und Lagen klar erkennbar machen.
Der Reisbühl gehört zu den wichtigsten Blaufränkisch-Herkünften des Hauses und steht für die kraftvollere, wärmere Seite des Leithagebirges – getragen von Kalk, Frische und präziser Tanninstruktur.
Auszeichnungen
- SALON Österreichischer Wein 2025
- 96 Punkte – Weinguide Austria
- 95 Punkte – A la Carte
- 94 Punkte – Falstaff 2025
- 93 Punkte – Gault & Millau
Produktdetails
- Erzeuger: Weingut Wagentristl
- Wein: Blaufränkisch Ried Reisbühl
- Jahrgang: 2022
- Herkunft: Leithaberg DAC, Burgenland, Österreich
- Riede: Reisbühl, Kleinhöflein
- Rebsorte: 100 % Blaufränkisch
- Ausbau: 22 Monate im 500-Liter-Fass, rund 1/3 Neuholz
- Restzucker: 1,0 g/l
- Säure: 6,0 g/l
- Flaschengröße: 0,75 l
- Alkohol: 13,5 % vol
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis pro Liter: € 37,33
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
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