2022 Blaufränkisch Ried Kreidestein – Rudi Wagentristl

Herkunft & Terroir

Die Ried Kreidestein liegt am Leithagebirge im Leithaberg DAC und verdankt ihren Namen den kalkreichen Böden, die den Charakter des Weines maßgeblich prägen. Kalk, Schiefer und das pannonische Klima mit den kühlenden Einflüssen des Leithagebirges sorgen für elegante Blaufränkisch mit ausgeprägter Mineralität, feiner Säurestruktur und großem Reifepotenzial.

Jahrgang & Ausbau

Der Jahrgang 2022 brachte hervorragend ausgereifte Trauben mit intensiver Frucht und lebendiger Frische hervor. Nach selektiver Handlese und klassischer Maischegärung reifte der Wein in französischen Eichenfässern. Der behutsame Holzeinsatz unterstützt die Struktur, ohne die Herkunft zu überdecken.

Aromatik & Struktur

• Nase: Schwarzkirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Veilchen, schwarzer Pfeffer und feine Kräuter.
• Gaumen: Saftig und präzise, mit feiner Frucht, kalkiger Mineralität, lebendiger Säure und engmaschigem Tannin.
• Abgang: Lang, kühl und elegant, mit würzig-mineralischem Nachhall.

Foodpairing

• Gebratene Entenbrust mit Rotweinjus
• Geschmorte Rinderbackerl
• Rehrücken mit Wurzelgemüse

Seine elegante Struktur und die feine Würze machen diesen Blaufränkisch zu einem vielseitigen Begleiter anspruchsvoller Fleischgerichte und der klassischen österreichischen Küche.

Serviertipp

Empfohlen im Zalto Denk’Art Bordeauxglas, bei 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung von etwa einer Stunde unterstreicht die Präzision und Komplexität des Weines. Trinkreife: jetzt bis etwa 2040.

Weingut

Das Weingut Wagentristl gehört zu den profiliertesten Betrieben des Leithabergs. Im Mittelpunkt steht die authentische Interpretation der kalkgeprägten Herkunft, die sich in eleganten, langlebigen und mineralischen Weinen widerspiegelt. Die Ried Kreidestein zählt zu den charaktervollen Einzellagen des Hauses.

Rechtliche Angaben

• Preis pro Liter: € 37,33
• Alkohol: 13,5 % vol
• Allergene: Enthält Sulfite

Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.