95 Falstaff-Punkte – und ein Blaufränkisch, der Intensität nicht mit Schwere verwechselt.
Der 2022 Blaufränkisch Ried Kreidestein von Wagentristl zeigt die kühle, elegante Seite des Leithabergs. Weichsel, saftige Herzkirsche und helle rote Frucht treffen auf Veilchen, feine Kräuterwürze und eine präzise mineralische Struktur.
Am Gaumen besitzt er durchaus Intensität, bleibt aber erstaunlich klar und geradlinig. Das Holz ist kaum spürbar, die Säure gibt Frische und das feine Tannin zieht den Wein zur Mitte hin zusammen. Im langen Nachhall bleiben Weichsel und ein kleiner Cranberry-Akzent.
Der Jahrgang 2022 wurde gleich mehrfach hoch bewertet: 95 Punkte von Falstaff, 95 Punkte von A la Carte und 95 Punkte im Weinguide Austria.
Herkunft & Terroir
Die Ried Kreidestein bei Müllendorf liegt an den Südwesthängen des Leithagebirges. Seit mehr als hundert Jahren wird hier Kalk in besonders reiner Form als Kreide abgebaut; nur ein schmales Waldstück trennt den Steinbruch von den Weingärten.
Der karge Kalkboden und der kühlende Einfluss des Waldes prägen einen Blaufränkisch-Stil, der weniger über Wärme und Opulenz als über Mineralität, Frische und kühle Eleganz funktioniert.
Jahrgang & Ausbau
Der 2022 Blaufränkisch Ried Kreidestein ist ein trockener Leithaberg DAC aus 100 % Blaufränkisch. Der Wein reifte rund 22 Monate in kleinen Holzfässern.
Besonders wichtig für den Stil: 0 % Neuholz. Das Holz gibt dem Wein Struktur und Zeit zur Entwicklung, ohne sich aromatisch in den Vordergrund zu drängen. Genau deshalb bleiben Frucht, Kalk und die klare Linienführung so deutlich erkennbar.
Im Glas
- Nase: Weichsel, Herzkirsche und helle rote Frucht, dazu Veilchen, feine Kräuter und eine kühle mineralische Note.
- Gaumen: Intensiv, aber ausgesprochen klar und saftig. Herzkirsche und Weichsel treffen auf lebendige Frische, seidiges Tannin und ein feines Bitterl. Der Holzeinfluss bleibt kaum spürbar.
- Abgang: Sehr lang und präzise. Der Wein zieht sich zur Mitte hin zusammen und hinterlässt Weichsel, feine Würze und einen kleinen Cranberry-Akzent.
TWG-Verkostungsnotiz
Sehr burgundisch in seiner Anmutung: intensiv, aber nicht schwer; hellfruchtig, floral und ausgesprochen klar. Saftige Herzkirsche, Weichsel und Veilchen, dazu ein leichtes Bitterl und sehr gute Frische. Kaum spürbarer Holzeinfluss. Im langen Finale bleibt ein feiner Cranberry-Spitzerl und erneut Weichsel.
Warum wir ihn ausgewählt haben
Weil dieser Blaufränkisch zeigt, wie elegant das Leithagebirge sein kann. Keine überreife dunkle Frucht, kein dominantes Holz und kein Versuch, Größe über Gewicht zu erzeugen.
Stattdessen verbindet der Kreidestein Intensität mit Transparenz: rote Frucht, florale Noten, seidiges Tannin und kalkige Spannung. Für uns gerade deshalb einer jener Blaufränkisch, die auch Burgunder-Trinker sofort verstehen können.
Die Qualität wird auch von außen bestätigt: 95 Punkte von Falstaff, A la Carte und Weinguide Austria für den Jahrgang 2022.
Foodpairing
- Entenbrust mit Rotweinjus und Roter Rübe
- Rehrücken mit Wurzelgemüse
- Kalb mit Pilzen
- Geschmorte Rinderbackerl
- Steinpilzgerichte
Gerichte mit Röstaromen und erdigen Komponenten passen besonders gut. Gleichzeitig ist der Wein fein genug, dass man ihn nicht zwangsläufig zu sehr kräftigen Speisen kombinieren muss.
Serviertipp
Bei etwa 16–17 °C servieren. Unsere Glasempfehlung: Zalto Denk’Art Burgunder.
Jung profitiert der Wein von Luft. Eine Stunde Karaffe oder ein großzügiges Glas helfen, die floralen und rotfruchtigen Nuancen vollständig zu öffnen.
Weingut
Weingut Wagentristl in Großhöflein gehört zu den profilierten Betrieben am Leithagebirge. Im Mittelpunkt stehen herkunftsgeprägte Weine, welche die unterschiedlichen Böden und Lagen der Region möglichst klar zeigen.
Die Ried Kreidestein steht dabei für die kühle und kalkgeprägte Seite des Hauses: mineralisch, elegant und mit einer klaren, präzisen Frucht.
Auszeichnungen
- 95 Punkte – Falstaff 2026
- 95 Punkte – A la Carte
- 95 Punkte – Weinguide Austria
Produktdetails
- Erzeuger: Weingut Wagentristl
- Wein: Blaufränkisch Ried Kreidestein
- Jahrgang: 2022
- Herkunft: Leithaberg DAC, Burgenland, Österreich
- Riede: Kreidestein, Müllendorf
- Rebsorte: 100 % Blaufränkisch
- Ausbau: 22 Monate im kleinen Holzfass, 0 % Neuholz
- Restzucker: 0,7 g/l
- Flaschengröße: 0,75 l
- Alkohol: 14 % vol
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis pro Liter: € 37,33
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
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