2022 Blaufränkisch Ried Reisbühl – Rudi Wagentristl

Herkunft & Terroir

Die Ried Reisbühl liegt am Leithagebirge und zählt zu den prägenden Blaufränkisch-Lagen des Leithaberg DAC. Kalk- und Schieferböden verleihen den Weinen eine markante Mineralität und straffe Struktur. Das Zusammenspiel aus pannonischem Klima und den kühlenden Winden des Leithagebirges sorgt für Eleganz, Frische und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.

Jahrgang & Ausbau

Der Jahrgang 2022 brachte kleinbeerige, aromatisch konzentrierte Trauben mit hervorragender Balance hervor. Nach sorgfältiger Handlese erfolgte die traditionelle Maischegärung, anschließend reifte der Wein in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Blaufränkisch mit Tiefe, Finesse und fein eingebundenem Holz.

Aromatik & Struktur

• Nase: Schwarzkirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, schwarzer Pfeffer und feine Kräuter.
• Gaumen: Straff und elegant, mit dichter Frucht, kalkiger Mineralität, lebendiger Säure und feinkörnigem Tannin.
• Abgang: Lang, würzig und von salziger Frische geprägt.

Foodpairing

• Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin
• Rinderfilet mit Kräuterkruste
• Wildschweinragout mit Pilzen

Seine elegante Struktur und die feine Mineralität machen diesen Blaufränkisch zu einem idealen Begleiter kräftiger Fleischgerichte und der klassischen Wildküche.

Serviertipp

Empfohlen im Zalto Denk’Art Bordeauxglas, bei 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung von etwa einer Stunde bringt die vielschichtige Aromatik besonders schön zur Geltung. Trinkreife: jetzt bis etwa 2040.

Weingut

Das Weingut Wagentristl zählt zu den führenden Betrieben am Leithagebirge. Mit großem Respekt vor Herkunft und Terroir entstehen charakterstarke Weine, die Eleganz, Mineralität und die Besonderheiten der kalkreichen Böden eindrucksvoll widerspiegeln. Die Ried Reisbühl gehört zu den wichtigsten Blaufränkisch-Herkünften des Hauses.

Rechtliche Angaben

• Preis pro Liter: € 37,33
• Alkohol: 13,5 % vol
• Allergene: Enthält Sulfite

Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.