2023 Göttlesbrunn Ried Neuberg – Philipp Grassl
Der 2023 Göttlesbrunn Ried Neuberg von Philipp Grassl ist eine charaktervolle Rotweincuvée aus Carnuntum. Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot verbinden sich zu einem kraftvollen, zugleich zugänglichen Rotwein mit dunkler Frucht, feiner Würze und einer tragenden Tanninstruktur. Ein hervorragender Vertreter der Göttlesbrunner Rotweinstilistik, der Herkunft und Trinkfreude miteinander verbindet.
Herkunft & Terroir
Die Ried Neuberg liegt in einer windgeschützten, leicht nach Südosten abfallenden Lage bei Göttlesbrunn im Weinbaugebiet Carnuntum. Die schweren, lehm- und tonreichen Böden können Wasser besonders gut speichern und bieten den Reben auch in warmen Jahren günstige Bedingungen.
Die rund 30 Jahre alten Rebstöcke liefern die Grundlage für einen konzentrierten, ausgewogenen Rotwein. Philipp Grassl bezeichnet den Neuberg als den zugänglicheren kleinen Bruder seines renommierten Bärnreisers – mit eigenständigem Charakter und einer etwas früheren Trinkreife.
Jahrgang & Ausbau
Der Jahrgang 2023 besteht aus 50 % Zweigelt, 40 % Blaufränkisch und 10 % Merlot. Die Trauben wurden Anfang Oktober von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert.
Nach der spontanen Vergärung mit einer Maischestandzeit von 14 bis 18 Tagen erfolgten der biologische Säureabbau und die weitere Reifung in kleinen Holzfässern sowie 500-Liter-Tonneaux aus französischer und österreichischer Eiche. Der Anteil neuer Fässer beträgt rund 30 %.
Das Ergebnis ist ein trockener Rotwein, der die saftige Frucht des Zweigelts, die Würze und Struktur des Blaufränkisch sowie die geschmeidige Art des Merlots harmonisch vereint.
Aromatik & Struktur
- Nase: Dunkle Kirschen, reife Zwetschken, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Dazu feine Edelholzwürze, etwas Nougat und dezente Anklänge von Orangenzeste.
- Gaumen: Kraftvoll und saftig mit reifer dunkler Frucht, geschmeidiger Textur und markanten, gut eingebundenen Tanninen. Der Holzeinsatz unterstützt die Struktur, ohne die Frucht zu überdecken.
- Abgang: Anhaltend, würzig und von dunkler Frucht sowie einer feinen Tanninstruktur getragen.
Auszeichnungen: 94 Punkte Falstaff laut Weingut, 93 Punkte A la Carte und vier Sterne Vinaria. Falstaff veröffentlichte außerdem eine Verkostungsbewertung von 91–93 Punkten für den Jahrgang 2023.
Foodpairing
Der Göttlesbrunn Ried Neuberg 2023 ist ein vielseitiger Begleiter einer kräftigen, aromatischen Küche. Besonders gut harmoniert er mit:
- Rosa gebratenem Rinderfilet mit Rotweinjus
- Geschmorten Rinderbackerl mit Erdäpfelpüree
- Lammrücken mit Rosmarin und Ofengemüse
- Gegrilltem Rindfleisch oder herzhaften Wildgerichten
- Gereiftem Hartkäse
Serviertipp
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten unterstützt die Entfaltung der dunklen Frucht und der feinen Gewürzaromatik.
Der Wein ist bereits zugänglich und besitzt zugleich Potenzial für weitere Flaschenreife. Das Weingut empfiehlt einen Trinkhorizont bis etwa 2030.
Das Weingut Philipp Grassl
Das Weingut Philipp Grassl in Göttlesbrunn zählt zu den profilierten Rotweinproduzenten Carnuntums. Im Mittelpunkt stehen die regionaltypischen Rebsorten Zweigelt und Blaufränkisch sowie charaktervolle Weine aus den unterschiedlichen Göttlesbrunner Rieden.
Philipp Grassl legt besonderen Wert auf die Herkunft seiner Weine, eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weingärten und einen Ausbau, der Frucht, Struktur und Bodencharakter in Einklang bringt. Der Göttlesbrunn Ried Neuberg zeigt diese Handschrift in einer besonders zugänglichen, dennoch anspruchsvollen Form.
Weindaten im Überblick
- Weingut: Philipp Grassl
- Wein: Göttlesbrunn Ried Neuberg
- Jahrgang: 2023
- Herkunft: Carnuntum DAC, Niederösterreich, Österreich
- Rebsorten: 50 % Zweigelt, 40 % Blaufränkisch, 10 % Merlot
- Geschmack: Trocken
- Alkohol: 14,0 % vol.
- Füllmenge: 0,75 l
- Preis: € 20,00 (€ 26,67/l)
- Allergene: Enthält Sulfite
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
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