NV Sparkling Tea Lysegron – Sparkling Tea Company

Herkunft & Terroir
Die Sparkling Tea Company aus Kopenhagen verbindet hochwertige Teesorten mit innovativer Schaumweintechnik. Lysegrøn wurde als frischer, zitrusbetonter Aperitif kreiert und erweitert die alkoholfreie Kollektion um eine lebendige, klassische Variante.

Jahrgang & Ausbau
Lysegrøn ist eine Non-Vintage Cuvée auf Basis von Bio-Tees, darunter Earl Green Sencha und Darjeeling. Durch Kalt- und Heißextraktion werden Aromen schonend gewonnen. Mit 5 bar Druck entsteht eine feine, langanhaltende Perlage.

Aromatik & Struktur

• Nase: Zitrus, grüner Apfel, feine Kräuter und mineralische Anklänge.
• Gaumen: Frisch, lebendig, mit Noten von Lemongras, Sencha und Orangenschale.
• Abgang: Komplex, feinherb, mit Nuancen von Darjeeling und grünem Apfel.

Foodpairing
Exzellent als Aperitif oder zu Austern, Kaviar und feinen Fischgerichten. Seine Mineralität und Frische harmonieren besonders mit Meeresfrüchten.

Serviertipp
Am besten im Zalto Denk’Art Universalglas bei 6–8 °C servieren. Sofort trinkfertig, alkoholfrei und lagerfähig bis zu 2 Jahre.

Weingut
Die Sparkling Tea Company wurde in Kopenhagen gegründet und steht für alkoholfreie Getränke auf höchstem Niveau. Sie verbindet die Vielfalt hochwertiger Tees mit der Eleganz von Schaumweinen.

Rechtliche Angaben
– Preis pro Liter: € 32,00/l
– Alkohol: 0,0 % vol.
– Restzucker: 40 g/l
– Druck: 5 bar
– Bio, vegan, alkoholfrei
– Allergene: keine deklarationspflichtigen Allergene

Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.