2025 Grüner Veltliner Ried Wiege – Julius Klein

Ein richtig guter Weinviertler für jeden Tag – saftig, würzig und mit überraschend viel Tiefe.

Der 2025 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Wiege von Julius Klein zeigt sehr schön, was klassischer Veltliner können kann, wenn Herkunft und Trinkfreude zusammenkommen. Reifes Kernobst, Kräuter und das typische Pfefferl treffen auf frische Säure, feine Würze und einen leicht salzigen Nachhall.

Unkompliziert genug fürs normale Abendessen – aber deutlich spannender als ein einfacher Basis-Veltliner.

Herkunft & Terroir

Die Ried Wiege liegt bei Pernersdorf im Weinviertel. Julius Klein beschreibt sie als Kessellage mit Lössboden – einem Bodentyp, auf dem Grüner Veltliner besonders gut seine Verbindung aus Frucht, Würze und Saftigkeit entwickeln kann.

Der Wiege ist damit nicht einfach nur ein Grüner Veltliner aus dem Weinviertel, sondern ein Wein mit klar definierter Herkunft.

Jahrgang & Ausbau

Der 2025 Grüner Veltliner Ried Wiege ist ein klassischer Weinviertel DAC. Der Ausbau erfolgt für rund fünf Monate im Stahltank und hält den Stil bewusst klar, frisch und unmittelbar.

Mit 12 % vol. bleibt der Wein angenehm leichtfüßig. Gleichzeitig besitzt er genügend Substanz und Struktur, um nicht nur als unkompliziertes erstes Glas, sondern auch als vielseitiger Speisenbegleiter zu funktionieren.

Im Glas

• Nase: Reifes Kernobst, frischer Apfel und feine Kräuter, dazu weißer Pfeffer und ein Hauch Melisse.
• Gaumen: Saftig und frisch mit feiner Veltliner-Würze, klarer Frucht und lebendiger Säure. Leichtfüßig, aber keineswegs dünn.
• Abgang: Würzig, animierend und fein salzig mit erstaunlich gutem Nachhall.

Warum wir ihn ausgewählt haben

Weil Grüner Veltliner nicht kompliziert sein muss, um richtig gut zu sein. Der Wiege verbindet die klassische Würze des Weinviertels mit Frische, Saftigkeit und genau dem richtigen Maß an Substanz.

Ein Wein, den man ohne großes Nachdenken öffnen kann – und bei dem man nach dem ersten Glas trotzdem merkt, dass hier mehr dahintersteckt. Für uns genau die Art von Veltliner, die im Kühlschrank eigentlich nie fehlen sollte.

Foodpairing

• Wiener Schnitzel oder Backhendl
• Gebratener Zander oder Saibling
• Spargelgerichte
• Tafelspitz
• Leichte Gemüsegerichte und klassische Jausenküche

Seine Kombination aus Frische, Würze und moderatem Alkohol macht ihn zu einem ausgesprochen vielseitigen Begleiter – besonders zur klassischen österreichischen Küche.

Serviertipp

Bei etwa 8–10 °C servieren. Unsere Glasempfehlung: Zalto Denk’Art Universal.

Jetzt jung und frisch besonders schön zu trinken. Einige Jahre Flaschenreife sind möglich, der besondere Reiz liegt bei diesem Wein aber klar in seiner Frucht, Würze und unmittelbaren Trinkfreude.

Weingut

Weingut Julius Klein liegt in Pernersdorf im Weinviertel. Seit mehr als 230 Jahren beschäftigt sich die Familie mit Weinbau. Heute bewirtschaftet Julius Klein rund 20 Hektar Rebfläche und legt besonderen Wert auf gesunde Böden, Humusaufbau und einen sorgfältigen Umgang mit den Weingärten.

Im Keller entstehen Weine, die Rebsorte und Herkunft klar zeigen sollen. Grüner Veltliner spielt dabei naturgemäß eine zentrale Rolle – vom unkomplizierten Einstiegswein bis zu den charaktervollen Riedenweinen.

Produktdetails

• Erzeuger: Weingut Julius Klein
• Wein: Grüner Veltliner Ried Wiege
• Jahrgang: 2025
• Herkunft: Weinviertel DAC, Niederösterreich, Österreich
• Riede: Wiege
• Rebsorte: Grüner Veltliner
• Ausbau: 5 Monate im Stahltank
• Flaschengröße: 0,75 l
• Alkohol: 12 % vol
• Allergene: Enthält Sulfite
• Preis pro Liter: € 15,33

Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.