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Größe: 500 ml (€ 32,00/l)
Die Zitronenwürze von Gölles aus der Steiermark verbindet sonnengereifte Zitronen aus Murcia mit mildem Balsamweinessig. Das Ergebnis ist ein frisches, fein-säuerliches Würzmittel, das mediterrane Gerichte, Fisch, Krustentiere und Desserts harmonisch verfeinert.
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Ursprung & Manufaktur
Die Essigmanufaktur Gölles in Riegersburg, Steiermark, steht seit 1979 für höchste Qualität, traditionelle Handwerkskunst und nachhaltige Produktion. Mit Fokus auf natürliche Rohstoffe entstehen Essige und Würzmittel von internationalem Renommee.
Herstellung & Reife
Für die Zitronenwürze werden sonnengereifte Zitronen aus Murcia in Südspanien einzeln gepresst, naturbelassen tiefgefroren und in die Steiermark gebracht. Gölles veredelt den Saft sorgfältig mit mildem Balsamweinessig zu einer harmonischen Komposition. Säuregehalt: 5 %.
Sensorik & Eigenschaften
Verwendung
Ideal für mediterrane Marinaden, Fisch, Krustentiere, Salate, Gemüse, leichte Dressings sowie fruchtige Desserts.
Nährwerte (pro 100 ml)
• Energie: 323 kJ / 76 kcal
• Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 14 g, davon Zucker: 14 g
• Eiweiß: 0 g
• Salz: 0 g
Rechtliche Angaben
Gebindegröße: 500 ml
Preis pro Einheit: € 32,00/l
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
| Produzent | Gölles |
|---|---|
| Produktname | Zitronenwürze |
| Land | Österreich |
| Größe | 0,5 l |
| Kategorie | Gewürz |
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