Herkunft & Terroir
Ein Gemeinschaftsprojekt von Weingut Schauer aus Kitzeck-Sausal und Weingut Firmenich. Die Basis bilden hochwertige Tees, Kräuter, Früchte und Gewürze, die zu einem prickelnden, alkoholfreien Getränk verarbeitet werden.
Jahrgang & Ausbau
Als alkoholfreier Schaumtee wird Herbal Garden No. 9 durch schonende Infusion und Kohlensäureprägung hergestellt. Das Ziel ist eine harmonische Balance zwischen Frische, Aromatik und lebendiger Perlage.
Aromatik & Struktur
- Nase: Mediterrane Kräuter, reife Zitrusfrüchte, Heublumen.
- Gaumen: Frisch und saftig mit Apfelnoten, fein strukturiert, elegante Perlage.
- Abgang: Lebendig, klar, mit floralen Nuancen.
Foodpairing
Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, frischen Sommersalaten und vegetarischen Gerichten. Seine Kräuter- und Zitrusfrische macht ihn zum vielseitigen Begleiter.
Serviertipp
Am besten serviert im Zalto Denk’Art Universalglas bei 6–8 °C. Sofort trinkbereit, alkoholfrei und erfrischend.
Weingut
Das Weingut Schauer in Kitzeck-Sausal ist bekannt für präzise, elegante Weine aus steilen Lagen. Gemeinsam mit Weingut Firmenich entstand mit Tea Royal eine innovative, alkoholfreie Alternative zu Schaumwein.
Rechtliche Angaben
– Preis pro Liter: € 25,33/l
– Alkohol: 0,0 % vol.
– Restzucker: ca. 40 g/l
– Druck: ca. 5 bar
– Vegan, alkoholfrei
– Allergene: keine deklarationspflichtigen Allergene
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
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