€ 14,00inkl. USt. zzgl. Versandkosten
Größe: 250 ml (€ 56,00/l)
Der Himbeer Essig von Gölles aus der Steiermark wird zu 100 % aus dem Saft vollreifer Himbeeren vergoren. Mit intensiver Fruchtigkeit, leuchtend roter Farbe und 5 % Säure gilt er als Rarität und verleiht Salaten, Spargelgerichten und Desserts eine elegante Note.
9 vorrätig
Ursprung & Manufaktur
Die Essigmanufaktur Gölles in Riegersburg, Steiermark, ist seit 1979 für ihre hochwertigen Frucht- und Balsamessige bekannt. Der Himbeer Essig gilt als besondere Spezialität, da er ausschließlich aus frischen, vollreifen Himbeeren hergestellt wird.
Herstellung & Reife
Für diesen Essig wird 100 % Himbeersaft vergoren und zu Essig ausgebaut. Aufgrund der geringen Saftausbeute und der sensiblen Verarbeitung sind echte Himbeeressige seltene Raritäten. Durch die sorgfältige Produktion bleibt das intensive Primäraroma der Beeren vollständig erhalten. Säuregehalt: 5 %.
Sensorik & Eigenschaften
Verwendung
Ideal für Desserts, Rucola, Spargelgerichte, Feldsalat, Waldorfsalat, Krustentiere sowie zum Aromatisieren neutraler Essige. Besonders in der Spargelsaison ein Highlight.
Rechtliche Angaben
Gebindegröße: 250 ml
Preis pro Einheit: € 56,00/l
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
| Produzent | Gölles |
|---|---|
| Produktname | Himbeer Essig |
| Land | Österreich |
| Größe | 0,25 l |
| Kategorie | Essig |
Es gibt noch keine Rezensionen.