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2019 Blaufränkisch Ried Reihburg von Wachter-Wiesler – einer der großen Einzellagenweine vom Eisenberg. Dunkle Frucht, Kräuter und feine Würze treffen auf präzise Säure, feinkörniges Tannin und mineralische Spannung.
Tief und komplex, aber niemals schwer – großer Blaufränkisch mit Herkunft und enormem Entwicklungspotenzial.
Flaschengröße: 0,75 l (€ 73,33/l)
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Großer Blaufränkisch vom Eisenberg – tief, würzig und kraftvoll, aber mit jener Frische, die Wachter-Wiesler so unverwechselbar macht.
Der 2019 Blaufränkisch Ried Reihburg gehört zur Spitze des Sortiments von Wachter-Wiesler. Alte Reben, eine eigenständige Lage am Eisenberg und ein zurückhaltender Ausbau ergeben einen Wein, der Intensität nicht mit Schwere verwechselt. Dunkle Frucht, Kräuter und Würze treffen auf feines Tannin, mineralische Spannung und bemerkenswerte Länge.
Die Ried Reihburg liegt auf rund 280 bis 300 Metern Seehöhe am oberen Fuß des Eisenbergs. Die Böden sind von Lehm, sandigem Kies und Grünschiefer geprägt; Quarz und Glimmer spielen ebenfalls eine wichtige Rolle.
Diese kargen, mineralisch geprägten Strukturen und die exponierte Lage geben dem Blaufränkisch seinen besonderen Charakter: viel Substanz und Tiefe, gleichzeitig aber jene kühle Frische und Präzision, die große Weine vom Eisenberg auszeichnet.
2019 zählt am Eisenberg zu den besonders gelungenen Jahrgängen. Der Blaufränkisch wurde spontan vergoren und erst nach längerer Maischestandzeit gepresst. Anschließend reifte der Wein rund 22 Monate im großen Holzfass.
Der Ausbau gibt dem Wein Zeit und Struktur, ohne die Herkunft hinter Holz oder Extraktion zu verstecken. Reihburg bleibt klar Blaufränkisch – würzig, frisch und präzise.
Weil Reihburg zeigt, wie groß österreichischer Blaufränkisch sein kann, ohne laut werden zu müssen. Der Wein besitzt Tiefe und Kraft, bleibt dabei aber kühl, präzise und enorm fein gearbeitet.
Das ist kein Rotwein für den schnellen ersten Eindruck. Mit Luft zeigt er immer neue Facetten und verbindet Frucht, Würze, Mineralität und Struktur zu einem Wein, bei dem Herkunft tatsächlich schmeckbar wird.
Die beste Kombination sind Gerichte mit Tiefe und Würze, die dem Wein genügend Raum lassen. Zu schwere oder süße Saucen würden seine Frische und Feinheit eher verdecken.
Bei etwa 16–17 °C servieren. Unsere Glasempfehlung: Zalto Denk’Art Burgunder.
Dem Wein unbedingt Zeit geben: entweder einige Stunden vor dem Trinken öffnen oder großzügig karaffieren. Der 2019er ist jetzt bereits faszinierend, besitzt aber genügend Struktur und Substanz für eine lange weitere Entwicklung.
Wachter-Wiesler zählt zu den prägenden Betrieben des Eisenbergs. Julia und Christoph Wachter arbeiten in Deutsch Schützen und konzentrieren sich besonders auf Blaufränkisch sowie die unterschiedlichen Böden und Lagen des Südburgenlands.
Die Stilistik ist bewusst puristisch: wenig Intervention, zurückhaltender Holzeinsatz und Weine, die eher über Finesse, Vielschichtigkeit und mineralische Frische als über Opulenz definiert werden. Die Einzellagenweine wie Reihburg und Saybritz bilden die Spitze des Sortiments.
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
| Gewicht | 1,607 kg |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Produzent | Wachter-Wiesler |
| Produktname | Blaufränkisch Ried Reihburg |
| Größe | 0,75 l Bouteille |
| Land | Österreich |
| Anbaugebiet | Südburgenland |
| Kategorie | Rotwein |
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