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Größe: 170 ml (€ 70,59/l)
Der gemahlene Ancho Chili von Stay Spiced zählt zu den Klassikern der mexikanischen Küche. Mit milder Schärfe, fruchtigen Noten von getrockneten Pflaumen und feinen Tabakanklängen eignet er sich ideal zum Würzen von Saucen, Moles und herzhaften Gerichten.
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Ursprung & Manufaktur
Stay Spiced mit Sitz in Salzburg bietet ausgewählte Chilisorten und Gewürze in höchster Qualität. Der Ancho Chili ist eine milde, in Mexiko unverzichtbare Sorte, die für traditionelle Soßen und vielfältige Gerichte verwendet wird.
Herstellung & Reife
Die Chilis werden getrocknet und anschließend fein gemahlen. Das Ergebnis ist ein Pulver mit charakteristischer Farbe und aromatischer Tiefe, das sich vielseitig einsetzen lässt.
Sensorik & Eigenschaften
Verwendung
Traditionell für mexikanische Moles und Saucen, außerdem ideal zum Abschmecken von Eintöpfen, Fleischgerichten, Marinaden und Gemüse.
Rechtliche Angaben
Gebindegröße: 170 ml
Preis pro Einheit: € 70,59/l
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
| Produzent | Stay Spiced |
|---|---|
| Produktname | Ancho Chili gemahlen |
| Land | Österreich |
| Größe | 170 ml |
| Kategorie | Gewürz |
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