2023 Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW – Allram

Herkunft & Terroir

Die Ried Gaisberg zählt zu den renommiertesten Erste-Lagen (1ÖTW) des Kamptals. Die steilen Weinberge rund um Straß im Straßertale sind geprägt von verwittertem Urgestein, Gneis sowie Lössauflagen. Das Zusammenspiel aus kargen Böden, sonnigen Tagen und kühlen Nächten verleiht dem Grünen Veltliner seine markante Mineralität, elegante Würze und außergewöhnliche Finesse.

Jahrgang & Ausbau

Der Jahrgang 2023 brachte hervorragend ausgereifte Trauben mit präziser Säure und konzentrierter Frucht hervor. Nach sorgfältiger Handlese wurden die Trauben schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Struktur und Lagerfähigkeit.

Aromatik & Struktur

• Nase: Gelber Apfel, reife Birne, etwas Quitte, feine Kräuter und weißer Pfeffer.
• Gaumen: Kraftvoll und saftig, mit dichter Frucht, präziser Säure und einer fein verwobenen Mineralität.
• Abgang: Lang, würzig und elegant mit salzigem Nachhall.

Foodpairing

• Kalbstafelspitz mit Wurzelgemüse
• Gebratenes Backhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat
• Gefüllte Zucchini mit Kräutern und Schafkäse

Die Kombination aus Kraft, Würze und Frische macht diesen Grünen Veltliner zu einem hervorragenden Begleiter der klassischen österreichischen Küche ebenso wie zu gehaltvollen Gemüsegerichten.

Serviertipp

Empfohlen im Zalto Denk’Art Universalglas, bei 10–12 °C servieren. Trinkreife: jetzt bis etwa 2038.

Weingut

Das Weingut Allram zählt zu den führenden Betrieben des Kamptals. Mit großer Sorgfalt und tiefem Verständnis für die unterschiedlichen Lagen entstehen charakterstarke Weine, die Herkunft, Eleganz und Langlebigkeit in den Mittelpunkt stellen. Die Ried Gaisberg gehört seit vielen Jahren zu den wichtigsten Spitzenlagen des Hauses.

Rechtliche Angaben

• Preis pro Liter: € 36,00
• Alkohol: 13 % vol
• Allergene: Enthält Sulfite

Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.