2022 Riesling Ried Hollerin Smaragd – Leo Alzinger

Herkunft & Terroir

Die Ried Hollerin liegt oberhalb von Unterloiben in der Wachau und ist nach Südosten ausgerichtet. Lössauflagen über Urgestein verleihen den Rieslingen eine harmonische Balance aus reifer Frucht und feiner Mineralität. Durch das warme Kleinklima entstehen Weine mit Eleganz und Fülle.

Jahrgang & Ausbau

2022 war in der Wachau ein ausgewogener Jahrgang mit reifen, gesunden Trauben und frischer Säure. Die Lese erfolgte selektiv per Hand, die Vergärung spontan im Edelstahl, teils auch im großen Holzfass. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für Balance, Klarheit und Lagerfähigkeit.

Aromatik & Struktur

• Nase: Steinobst, Zitrus und florale Noten.
• Gaumen: Elegant, klar und mineralisch, mit lebendiger Säure und feiner Struktur.
• Abgang: Präzise, anhaltend und harmonisch.

Foodpairing

• Gedämpfte Forelle mit Kräutern
• Sommerrollen mit Gemüse und Minze
• Kalbsrücken mit Zitronen-Kräuterjus

Die feine Mineralität und elegante Frucht machen diesen Riesling zu einem vielseitigen Partner für Fisch, asiatisch inspirierte Küche und feines Fleisch.

Serviertipp

Empfohlen im Zalto Denk’Art Universalglas, bei 10–12 °C servieren. Trinkreife: jetzt bis mindestens 2035.

Weingut

Das Weingut Leo Alzinger in Unterloiben zählt zu den Spitzenbetrieben der Wachau. Mit akribischer Arbeit in den steilen Terrassenlagen entstehen hier Rieslinge und Grüne Veltliner, die Eleganz, Präzision und Mineralität in Perfektion vereinen.

Rechtliche Angaben

• Preis pro Liter: € 38,67
• Alkohol: 13 % vol
• Allergene: Enthält Sulfite

Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.