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Größe: 500 ml (€ 30,00/l)
Der Tomaten Essig von Gölles aus der Steiermark wird aus reifen steirischen Tomaten hergestellt. Mit fruchtigem Geschmack, intensivem Duft und 5 % Säure verleiht er mediterranen Gerichten, Salaten und Saucen eine markante Note und harmoniert perfekt mit Olivenöl.
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Ursprung & Manufaktur
Die Essigmanufaktur Gölles in Riegersburg, Steiermark, ist seit 1979 auf hochwertige Essige spezialisiert. Der Tomaten Essig wird ausschließlich aus sonnengereiften steirischen Tomaten gewonnen und sorgfältig veredelt.
Herstellung & Reife
Für diesen Essig werden frische Tomaten zu Saft gepresst, vergoren und zu Essig verarbeitet. Anschließend reift er schonend und entfaltet dadurch seine typische Balance von Frucht und feiner Säure. Säuregehalt: 5 %.
Sensorik & Eigenschaften
Verwendung
Ideal für mediterrane Küche, Mozzarella, Rucola, Tomatensalat, Tomatensugo, Tomatensuppe sowie in Kombination mit Distel-, Kürbiskern- oder Olivenöl.
Rechtliche Angaben
Gebindegröße: 500 ml
Preis pro Einheit: € 30,00/l
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
| Produzent | Gölles |
|---|---|
| Produktname | Tomaten Essig |
| Land | Österreich |
| Größe | 0,5 l |
| Kategorie | Essig |
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