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Größe: 170 ml (€ 70,59/l)
Halit – Piment d’Espelette von Stay Spiced vereint reines Steinsalz mit der geschützten Chili-Spezialität aus dem französischen Baskenland. Das Ergebnis ist ein elegantes Würzsalz mit feiner Schärfe und fruchtigem Charakter für vielseitige mediterrane Anwendungen.
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Ursprung & Manufaktur
Stay Spiced mit Sitz in Salzburg bietet hochwertige Gewürz- und Salzkompositionen. Für Halit – Piment d’Espelette wird naturreines Steinsalz mit der A.O.C.-geschützten Chili-Sorte aus Espelette im französischen Baskenland kombiniert.
Herstellung & Reife
Das Steinsalz wird unter Tage abgebaut und zählt zu den beliebtesten Speisesalzen weltweit. Der Piment d’Espelette bringt eine fruchtige Note mit milder, subtiler Schärfe von 1.500 bis 2.500 Scoville ein. Beide Zutaten werden schonend vermengt, ohne Zusatzstoffe.
Sensorik & Eigenschaften
Verwendung
Ideal für Saucen, Dips, Dressings, mediterrane Gerichte, Pizza, Pasta, Eiergerichte, Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch. Besonders zum finalen Abschmecken geeignet.
Optionale Hinweise
Regional hergestellt, nachhaltige Verpackung, frei von Zusatzstoffen, CO₂-neutraler Versand.
Rechtliche Angaben
Gebindegröße: 170 ml
Preis pro Einheit: € 70,59/l
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
| Produzent | Stay Spiced |
|---|---|
| Produktname | Halit – Piment d’Espelette |
| Land | Österreich |
| Größe | 170 ml |
| Kategorie | Gewürz |
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