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Größe: 200 g (€ 70,00/kg)
Das Bio Cashew Miso von Luvi Fermente wird aus biologischen Cashewkernen und Sojabohnen hergestellt. Mit cremiger Textur, nussig-milder Aromatik und ausgewogener Würze eignet es sich hervorragend für kreative Anwendungen in Suppen, Dressings, Marinaden und Bowls.
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Ursprung & Manufaktur
Luvi Fermente aus Regau am Traunsee in Oberösterreich ist auf handwerklich produzierte Bio-Fermente spezialisiert. Das Cashew Miso stellt eine besondere Variante dar, bei der Cashewkerne mit Sojabohnen kombiniert werden.
Herstellung & Reife
Das Miso wird nach traditioneller Fermentation hergestellt. Durch die Verwendung von Cashewkernen entsteht ein besonders cremiges, mild-nussiges Produkt mit harmonischer Tiefe. Das Miso bleibt unpasteurisiert, wodurch es lebendig und aromatisch ist.
Sensorik & Eigenschaften
Verwendung
Ideal für Suppen, Saucen, Dressings, Marinaden, Bowls, Dips, Gemüsegerichte und als Basis für kreative Fusion-Küche.
Rechtliche Angaben
Gebindegröße: 200 g
Preis pro Einheit: € 70,00/kg
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
| Produzent | Luvi Fermente |
|---|---|
| Produktname | Bio Cashew Miso |
| Land | Österreich |
| Größe | 200 g |
| Kategorie | Gewürz |
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