Herkunft & Terroir
Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen in der Südsteiermark, die für Sauvignon Blanc international berühmt ist. Kühle Nächte, warme Tage und kalkhaltige Böden verleihen den Weinen Frische, Würze und typische steirische Aromatik. Das DAC-Siegel garantiert regionale Herkunft und Stilistik.
Jahrgang & Ausbau
2024 brachte eine langsame, gleichmäßige Reife mit klarer Frucht und lebendiger Säure. Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank, wodurch Frische und Sortentypizität im Vordergrund stehen.
Aromatik & Struktur
- Nase: Stachelbeere, Zitrusfrüchte und feine Kräuterwürze.
- Gaumen: Frisch und saftig, mit klarer Frucht und lebendiger Säure.
- Abgang: Animierend, mineralisch und harmonisch.
Foodpairing
- Steirischer Backhendlsalat
- Gebratene Forelle mit Kräutern
- Ziegenkäse mit frischen Kräutern
Die Frische und Würze machen diesen Sauvignon Blanc zu einem vielseitigen Partner für klassische steirische Küche, Fischgerichte und Käse.
Serviertipp
Empfohlen im Zalto Denk’Art Universalglas, bei 8–10 °C servieren. Trinkreife: jetzt bis 2030.
Weingut
Das Weingut Kodolitsch in Leibnitz steht für moderne steirische Weinkultur mit Fokus auf Sauvignon Blanc und regionale Typizität. Präzise Handarbeit im Weingarten und schonende Vinifikation im Keller prägen die Weine mit Klarheit und Eleganz.
Rechtliche Angaben
- Preis pro Liter: € 20,00
- Alkohol: 12,5 % vol
- Allergene: Enthält Sulfite
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
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