2024 Riesling Melaphyr – Jakob Schneider

Herkunft & Terroir:
Der Riesling Melaphyr stammt aus Lagen mit vulkanischem Melaphyr-Gestein an der mittleren Nahe. Dieser Untergrund verleiht dem Wein eine charakteristische Mineralität, frische Säure und eine kühle Stilistik.

Jahrgang & Ausbau:
2024 brachte ausgewogen reife Trauben mit lebendiger Säure. Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank, um Frucht, Präzision und Klarheit zu bewahren.

• Nase: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weißer Pfirsich.
• Gaumen: Frisch, saftig, mineralisch, mit lebendiger Säure.
• Abgang: Klar, animierend, mit feiner Mineralität.

Foodpairing:
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, asiatischer Küche mit leichter Schärfe oder Sommersalaten mit Ziegenkäse. Die Frische und Mineralität unterstreichen leichte bis würzige Gerichte.

Serviertipp:
Am besten im Zalto Denk’Art Universalglas servieren, bei 9–11 °C genießen. Trinkreife von 2025 bis mindestens 2030.

Weingut:
Das Weingut Jakob Schneider in Niederhausen an der Nahe zählt zu den traditionsreichsten Familienbetrieben der Region. Es steht für klare, präzise Rieslinge, die das Terroir der Nahe unverfälscht widerspiegeln.

Rechtliche Angaben:
Preis pro Liter: € 14,67
Allergene: Enthält Sulfite

Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.