Herkunft & Terroir
Die Riede Achleiten in Weißenkirchen gehört zu den berühmtesten Riesling-Lagen der Wachau. Ihre steilen Terrassen zwischen 210 und 360 Metern Seehöhe sind geprägt von Gföhler Gneis und Amphibolit, die dem Wein Mineralität, Spannung und kristalline Klarheit verleihen.
Jahrgang & Ausbau
2023 war in der Wachau ein Jahr mit kühlem Frühling, später Blüte und warmem Sommer. Ein ausgewogener Herbst brachte perfekte Bedingungen für präzise, reife Rieslinge. Die Lese erfolgte per Hand, Ausbau im Edelstahltank, um Frische und Terroirausdruck unverfälscht zu bewahren.
Aromatik & Struktur
- Nase: Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, feine Kräuter.
- Gaumen: Kristallin, mineralisch, kühl und straff.
- Abgang: Elegant, salzig, langanhaltend.
Foodpairing
Ideal zu Jakobsmuscheln, gebratenem Zander oder Sushi. Seine Präzision und Mineralität machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter gehobener Küche.
Serviertipp
Am besten im Zalto Denk’Art Universalglas bei 10–12 °C servieren. Trinkreife ab 2026 bis mindestens 2043.
Weingut
Das Weingut Prager in Weißenkirchen zählt zu den Leitbetrieben der Wachau. Unter Toni & Robert Bodenstein entstehen terroirbetonte Rieslinge und Veltliner mit internationaler Strahlkraft. Die Achleiten gilt als eine der bedeutendsten Lagen des Hauses.
Rechtliche Angaben
– Preis pro Liter: € 62,67/l
– Alkohol: ca. 13,5 % vol.
– Restzucker: trocken
– Säure: ca. 6–7 g/l
– Allergene: Enthält Sulfite
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
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