2023 Grüner Veltliner Frauenweingarten Federspiel – Paul Stierschneider

Herkunft & Terroir:
Die Riede Frauenweingarten liegt direkt zwischen Ober- und Unterloiben in der Wachau. Mit 18,03 ha, Seehöhe 199–206 m und der unmittelbaren Nähe zur Donau (nur 19 m entfernt) ist sie eine der markantesten und traditionsreichsten Lagen. Erste urkundliche Erwähnung: 1529. Die Böden sind tiefgründig, sandig und leicht kiesig, was frische, animierende Veltliner hervorbringt.

Jahrgang & Ausbau:
Der Jahrgang 2023 brachte reife Trauben mit frischer Säure. Der Ausbau erfolgte klassisch im Edelstahltank, um Frucht, Klarheit und Sortentypizität zu bewahren.

• Nase: Grüner Apfel, Zitrus, weißer Pfeffer.
• Gaumen: Frisch, würzig, klar strukturiert, mit lebendiger Mineralität.
• Abgang: Animierend, harmonisch, mit typischer Veltliner-Würze.

Foodpairing:
Ideal zu Wiener Schnitzel, frischen Salaten oder Fischgerichten. Die Frische und Würze machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.

Serviertipp:
Im Zalto Denk’Art Universalglas servieren, bei 9–11 °C genießen. Trinkreife von 2024 bis mindestens 2028.

Weingut:
Paul Stierschneider bewirtschaftet seine Weingärten in Loiben mit Schwerpunkt auf Riesling und Grünen Veltliner. Der Frauenweingarten steht dabei für klassische, elegante Federspiele mit Herkunftscharakter.

Rechtliche Angaben:
Preis pro Liter: € 18,67
Allergene: Enthält Sulfite

Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.