2022 Chardonnay Chacra – Bodega Chacra

Herkunft & Terroir

Bodega Chacra liegt im Río Negro Tal in Patagonien, Argentinien. Das kühle Klima, große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie die kargen, kiesig-sandigen Böden bringen Chardonnay mit Frische, Mineralität und außergewöhnlicher Klarheit hervor. Die Zusammenarbeit mit Jean-Marc Roulot aus Meursault verleiht dem Wein burgundische Präzision und Eleganz.

Jahrgang & Ausbau

2022 war ein ausgewogener Jahrgang mit gesunden Trauben und präziser Aromatik. Der Chardonnay wurde von Hand gelesen, spontan vergoren und im Holzfass ausgebaut. Dadurch entsteht ein Wein mit Tiefe, Finesse und großem Reifepotenzial.

Aromatik & Struktur

• Nase: Zitrus, weiße Blüten, Mandeln und dezente Rauchigkeit.
• Gaumen: Straff und präzise, mit mineralischem Kern, feiner Säure und subtiler Cremigkeit.
• Abgang: Langanhaltend, elegant und salzig-mineralisch geprägt.

Foodpairing

• Gebratener Steinbutt mit Fenchel-Orangen-Gemüse
• Kalbsbries mit Morcheln
• Risotto mit grünem Spargel und Parmesan

Die Verbindung aus burgundischer Finesse und patagonischer Frische macht diesen Chardonnay zum idealen Partner für feine Fisch- und Fleischgerichte sowie elegante Gemüsegerichte.

Serviertipp

Empfohlen im Zalto Denk’Art Burgunderglas, bei 11–13 °C servieren. Trinkreife: jetzt bis mindestens 2035.

Weingut

Bodega Chacra wurde von Piero Incisa della Rocchetta gegründet und liegt im Río Negro Tal in Patagonien. International bekannt wurde das Weingut zunächst mit alten Pinot-Noir-Rebanlagen. Mit Jean-Marc Roulot entstand eine einzigartige Chardonnay-Linie, die heute zu den gefragtesten Weißweinen Südamerikas zählt.

Rechtliche Angaben

• Preis pro Liter: € 172,00
• Alkohol: 13 % vol
• Allergene: Enthält Sulfite

Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.