Herkunft & Terroir
Die Lage Reisbühl am Leithagebirge zeichnet sich durch kalkhaltige, gut durchlässige Böden und optimale Sonneneinstrahlung aus. Diese Bedingungen schaffen ein ideales Umfeld für charakterstarken Cabernet Sauvignon mit Eleganz und Tiefgang.
Jahrgang & Ausbau
2022 brachte reifes, konzentriertes Traubenmaterial mit intensiver Aromatik. Der Wein wurde schonend verarbeitet, im Holzfass ausgebaut und erhielt dadurch Struktur, Würze und Lagerfähigkeit. Die Vinifikation ist auf Eleganz und Balance ausgerichtet.
Aromatik & Struktur
- Nase: Cassis, Heidelbeere und Brombeere, dazu feine würzige Noten.
- Gaumen: Kraftvoll, dicht und elegant, getragen von dunkler Frucht und pfeffriger Tabakwürze.
- Abgang: Langanhaltend, strukturiert und mineralisch geprägt.
Foodpairing
- Steak vom Grill mit Pfefferkruste
- Geschmorte Rinderbacken
- Gereifter Hartkäse wie Manchego
Die Kombination aus dunkler Frucht, Würze und Mineralität macht diesen Cabernet Sauvignon zum idealen Partner für kräftige Fleischgerichte und gereiften Käse.
Serviertipp
Empfohlen im Zalto Denk’Art Bordeauxglas, bei 16–18 °C servieren. Trinkreife: jetzt bis mindestens 2040.
Weingut
Das Weingut Alexander Leberl in Großhöflein am Leithagebirge steht für tiefgründige, lagerfähige Rotweine. Mit präziser Handarbeit im Weingarten und sorgfältigem Ausbau im Keller entstehen elegante Weine mit klarer Herkunft und großem Reifepotenzial.
Rechtliche Angaben
- Preis pro Liter: € 46,67
- Alkohol: 14,5 % vol
- Gesamtsäure: 5,6 ‰
- Allergene: Enthält Sulfite
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
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