Herkunft & Terroir
Der M1 stammt aus den besten Lagen in Göttlesbrunn im Carnuntum. Die kalkreichen Schotter- und Lössböden in Verbindung mit dem pannonischen Klima schaffen ideale Bedingungen für kraftvolle, tiefgründige Rotweine.
Jahrgang & Ausbau
2019 gilt im Carnuntum als hervorragender Jahrgang mit reifen, gesunden Trauben und optimaler Aromenkonzentration. Der M1 ist eine Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und internationalen Sorten, die im kleinen französischen Barrique über 20 Monate ausgebaut wurde. Dies verleiht ihm Struktur, Finesse und große Lagerfähigkeit.
Aromatik & Struktur
- Nase: Schwarze Johannisbeere, Brombeere, dunkle Kirschen und feine Röstaromen.
- Gaumen: Dicht und kraftvoll, mit engmaschigem Tannin, reifer Frucht und eleganter Würze.
- Abgang: Sehr lang, komplex und mit mineralisch-würziger Tiefe.
Foodpairing
- Dry Aged Rib-Eye Steak
- Lammrücken mit Kräuterkruste
- Geschmorter Rehrücken
Die dichte Struktur und das große Aromenspektrum machen diesen Wein zum idealen Begleiter kräftiger Fleischgerichte und gehobener Küche.
Serviertipp
Empfohlen im Zalto Denk’Art Bordeauxglas, bei 16–18 °C servieren. Trinkreife: jetzt bis mindestens 2045.
Weingut
Das Weingut Markowitsch in Göttlesbrunn zählt zu den Spitzenbetrieben im Carnuntum. Gerhard Markowitsch gilt als einer der Wegbereiter der österreichischen Rotweinqualität und verbindet in seinen Weinen regionale Typizität mit internationalem Format.
Rechtliche Angaben
- Preis pro Liter: € 132,00
- Alkohol: 14,5 % vol
- Allergene: Enthält Sulfite
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
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