€ 15,00inkl. USt. zzgl. Versandkosten
Größe: 500 ml (€ 30,00/l)
Der Weiße Balsamessig von Gölles aus der Steiermark wird aus Weißwein vergoren und mit eingedicktem Traubensaft verfeinert. Hell in der Farbe, süß-säuerlich im Geschmack und mit 6 % Säure ist er ein vielseitiger Allrounder für Salate, Fisch und helle Soßen.
2 vorrätig
Ursprung & Manufaktur
Die Essigmanufaktur Gölles in Riegersburg, Steiermark, ist seit 1979 bekannt für hochwertige Essige und Balsame. Der Weiße Balsamessig gilt als milder Allrounder und vielseitig einsetzbares Würzmittel.
Herstellung & Reife
Hergestellt durch die Vergärung von Weißwein und die Verfeinerung mit konzentriertem Traubensaft. Der Essig wird auf natürliche Weise gereift, wodurch er seine helle Farbe, den milden Charakter und die harmonische Süße-Säure-Balance entwickelt. Säuregehalt: 6 %.
Sensorik & Eigenschaften
Verwendung
Ideal für helle Soßen, Fisch, Pasta, Blattsalate, Spinat, Dressings und in Kombination mit Ölen wie Hanf-, Kürbiskern-, Mohn- oder Olivenöl.
Nährwerte (pro 100 ml)
• Energie: 669 kJ / 157 kcal
• Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 36 g, davon Zucker: 35 g
• Eiweiß: 0 g
• Salz: 0 g
Zutaten
Weißweinessig, konzentrierter Traubensaft
Rechtliche Angaben
Gebindegröße: 500 ml
Preis pro Einheit: € 30,00/l
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
| Produzent | Gölles |
|---|---|
| Produktname | Weißer Balsamessig |
| Land | Österreich |
| Größe | 0,5 l |
| Kategorie | Essig |
Es gibt noch keine Rezensionen.