Herkunft & Terroir:
Die Ried Kreidestein im Burgenland ist geprägt von kalkhaltigen Böden, die dem Weißburgunder Eleganz, Frische und eine klare mineralische Note verleihen.
Jahrgang & Ausbau:
2022 brachte reife, gesunde Trauben mit guter Balance von Säure und Struktur. Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
- Nase: Birne, Zitrusfrüchte, feine Mandelnoten.
- Gaumen: Cremig, mineralisch, mit eleganter Balance.
- Abgang: Langanhaltend, klar, mit kühler Präzision.
Foodpairing:
Hervorragend zu gebratenem Zander, Kalbsmedaillons mit Rahmgemüse oder Risotto mit grünem Spargel. Die Balance aus Frische und Struktur passt zu feinen wie aromatischen Gerichten.
Serviertipp:
Im Zalto Denk’Art Burgunderglas servieren, bei 10–12 °C genießen. Trinkreife bis mindestens 2030.
Weingut:
Rudi Wagentristl im Burgenland ist bekannt für seine präzisen Burgunderweine und Blaufränkisch. Sein Fokus liegt auf terroirgeprägten Weinen mit Eleganz, Klarheit und Tiefe.
Rechtliche Angaben:
Preis pro Liter: € 34,67
Allergene: Enthält Sulfite
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
Es gibt noch keine Rezensionen.