Herkunft & Terroir
Die Riede Grillenhügel in Gumpoldskirchen zählt zu den klassischen Pinot-Noir-Lagen der Thermenregion. Kalkhaltige Böden und kühles Mikroklima sorgen für feine Frucht und Eleganz.
Jahrgang & Ausbau
2019 brachte gesunde, aromatische Trauben mit klarer Struktur. Der Ausbau erfolgte besonders behutsam: 16 Monate in Holzfässern verschiedener Größe mit geringem Toasting, um Eleganz und Terroir-Charakter zu bewahren.
Aromatik & Struktur
- Nase: Fruchtbetont mit Aromen von Himbeeren und feiner Würze.
- Gaumen: Klar, elegant, mit feiner Extraktsüße und samtiger Struktur.
- Abgang: Lang, eindrucksvoll, mit zarten Tanninen.
Foodpairing
Passt ideal zu Kalb oder Kitz, dunklem Geflügel wie Gans oder Fasan, sowie zu Pasta- und Pilzgerichten. Vielseitig einsetzbar durch Eleganz und Tiefe.
Serviertipp
Am besten serviert im Zalto Denk’Art Burgunderglas bei 17 °C. Trinkreife jetzt bis mindestens 2029.
Weingut
Der Johanneshof Reinisch in Tattendorf ist ein führender Betrieb der Thermenregion. Mit besonderem Fokus auf gebietstypische Sorten wie Pinot Noir, St. Laurent und autochthone Weißweine verbindet die Familie Reinisch Terroir, Tradition und Präzision.
Rechtliche Angaben
– Preis pro Liter: € 34,67/l
– Alkohol: ca. 13 % vol.
– Restzucker: trocken
– Säure: ca. 5,5 g/l
– Allergene: Enthält Sulfite
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
Es gibt noch keine Rezensionen.