Herkunft & Terroir
Die Ried Klaus in Weißenkirchen zählt zu den renommiertesten Lagen der Wachau und gilt als Inbegriff für große Rieslinge. Die steilen Terrassen liegen zwischen 205 und 327 Metern Seehöhe direkt an der Donau. Böden aus Migmatit-Amphibolit und Paragneis verleihen den Weinen Tiefe, Mineralität und Ausdruckskraft. Erste urkundliche Erwähnung: 1437.
Jahrgang & Ausbau
2022 war in der Wachau geprägt von idealen Reifebedingungen: reife Trauben mit klarer Aromatik und stabiler Säurestruktur. Selektive Handlese und Ausbau im Edelstahltank bewahren die präzise Frucht und terroirgeprägte Mineralität.
Aromatik & Struktur
- Nase: Steinobst, Zitrusfrüchte, feine Kräuter.
- Gaumen: Dicht, mineralisch, druckvoll mit kristalliner Klarheit.
- Abgang: Lang, elegant, salzig-mineralisch.
Foodpairing
Perfekt zu Jakobsmuscheln, gebratenem Steinbutt oder Kalbsrücken mit Pilzen. Ein vielseitiger Begleiter gehobener Küche.
Serviertipp
Am besten serviert im Zalto Denk’Art Universalglas bei 10–12 °C. Trinkreife ab 2025 bis mindestens 2040.
Weingut
Das Weingut Prager in Weißenkirchen zählt zu den Spitzenbetrieben der Wachau. Unter Toni Bodenstein entstehen terroirgeprägte Veltliner und Rieslinge von Weltformat. Die Ried Klaus bringt Weine von seltener Finesse und Tiefe hervor.
Rechtliche Angaben
– Preis pro Liter: € 65,33/l
– Alkohol: ca. 13,5 % vol.
– Restzucker: trocken
– Säure: ca. 6–7 g/l
– Allergene: Enthält Sulfite
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
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