Herkunft & Terroir
Die Ried Halenberg in Monzingen an der Nahe gilt als eine der besten Rieslinglagen Deutschlands. Steile Südhänge mit kargen Böden aus Blauschiefer und Quarzit bringen Rieslinge mit unvergleichlicher Mineralität, Präzision und Tiefe hervor. Das Große Gewächs (GG) steht für Spitzenqualität aus VDP-klassifizierten Lagen.
Jahrgang & Ausbau
2021 war ein kühler, spannungsreicher Jahrgang mit langen Vegetationsphasen und hoher Aromendichte. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen, spontan vergoren und im Edelstahltank sowie im traditionellen Holzfass ausgebaut. Das lange Hefelager sorgt für zusätzliche Komplexität und Reifepotenzial.
Aromatik & Struktur
- Nase: Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Kräuterwürze und feine Schiefernoten.
- Gaumen: Straff, kristallklar und mineralisch, mit lebendiger Säure und fokussierter Frucht.
- Abgang: Sehr lang, präzise und salzig-mineralisch geprägt.
Foodpairing
- Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter
- Kalbsrücken mit Morcheln
- Asiatische Küche mit Ingwer und Zitronengras
Die mineralische Tiefe und die präzise Säure machen diesen Riesling zu einem idealen Partner für feine Fischgerichte, helles Fleisch und aromatische asiatische Küche.
Serviertipp
Empfohlen im Zalto Denk’Art Universalglas, bei 10–12 °C servieren. Trinkreife: jetzt bis mindestens 2045.
Weingut
Das Weingut Emrich-Schönleber in Monzingen an der Nahe zählt zur deutschen Riesling-Elite. Mit Fokus auf Steillagen wie Halenberg und Frühlingsplätzchen entstehen hier Weine, die für Präzision, Mineralität und Langlebigkeit international geschätzt werden.
Rechtliche Angaben
- Preis pro Liter: € 86,67
- Alkohol: 12,5 % vol
- Allergene: Enthält Sulfite
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
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