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Flaschengröße: 0,75 l (€ 40,00/l)
Der 2021 Riesling Ried Heiligenstein vom Weingut Eichinger im Kamptal ist ein präziser Lagenwein von legendärem Terroir. Straff, mineralisch und elegant verbindet er Tiefe mit klarer Frucht und großem Reifepotenzial.
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Die Ried Heiligenstein im Kamptal gilt als eine der besten Rieslinglagen Österreichs. Verwitterter Wüstensandstein mit hohem Quarzanteil und das kühle Mikroklima prägen den Charakter der Weine: mineralisch, präzise und mit außergewöhnlicher Eleganz.
2021 brachte im Kamptal ideale Bedingungen für Riesling: eine lange Vegetationsperiode, kühle Nächte und optimale Reife. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen, spontan vergoren und schonend im Edelstahl sowie im großen Holzfass ausgebaut. Langes Hefelager sorgt für Komplexität und Lagerfähigkeit.
Die klare Struktur und Mineralität machen diesen Riesling zum idealen Begleiter edler Fischgerichte, hellem Fleisch und aromatischer asiatischer Küche.
Empfohlen im Zalto Denk’Art Universalglas, bei 10–12 °C servieren. Trinkreife: jetzt bis mindestens 2040.
Das Weingut Eichinger in Straß im Straßertal zählt zu den führenden Betrieben im Kamptal. Birgit Eichinger hat sich mit präzisen, terroirbetonten Rieslingen und Grünen Veltlinern international einen Namen gemacht. Die Lagenweine vom Heiligenstein gehören zu den Aushängeschildern des Hauses.
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
| Gewicht | 1,607 kg |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Riesling |
| Produzent | Eichinger |
| Produktname | Riesling Heiligenstein |
| Größe | 0,75 l Bouteille |
| Land | Österreich |
| Anbaugebiet | Kamptal |
| Kategorie | Weißwein |
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