Herkunft & Terroir
Die Lage Oberhäuser Brücke liegt direkt an der Nahe und gilt als eine der kleinsten, aber renommiertesten Spitzenlagen des Weinguts Dönnhoff. Tiefgründige Schwemmböden mit hohem Anteil an grauem Schiefer und Lehm verleihen den Weinen feine Mineralität, Balance und Eleganz.
Jahrgang & Ausbau
2021 brachte an der Nahe einen der spannendsten Jahrgänge der letzten Jahrzehnte hervor: kühle Nächte, lange Reife und perfekte Balance zwischen Frucht und Säure. Die Spätlese wurde selektiv von Hand gelesen, schonend verarbeitet, spontan vergoren und im traditionellen Fuderfass ausgebaut.
Aromatik & Struktur
- Nase: Reifer Pfirsich, Aprikose und florale Noten.
- Gaumen: Saftig und elegant, mit feiner Restsüße, lebendiger Säure und kristallklarer Frucht.
- Abgang: Langanhaltend, balanciert und mineralisch geprägt.
Foodpairing
- Indisches Butter Chicken
- Ziegenfrischkäse mit Birnen-Chutney
- Schweinebauch mit Honig-Ingwer-Glasur
Die Balance von feiner Süße, Frucht und Säure macht diese Spätlese zum idealen Partner für würzige asiatische Gerichte, cremige Käse und fruchtige Fleischgerichte.
Serviertipp
Empfohlen im Zalto Denk’Art Universalglas, bei 8–10 °C servieren. Trinkreife: jetzt bis mindestens 2050.
Weingut
Das Weingut Dönnhoff in Oberhausen an der Nahe gehört zur internationalen Spitze des Rieslingbaus. Cornelius und Helmut Dönnhoff erzeugen hier feinste Lagenweine, die von trockenen Großen Gewächsen bis hin zu edelsüßen Spezialitäten weltweite Anerkennung genießen.
Rechtliche Angaben
- Preis pro Liter: € 46,67
- Alkohol: 8 % vol
- Allergene: Enthält Sulfite
Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.
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