2022 Riesling trocken Vulkangestein „P“ – Achenbach

Herkunft & Terroir

Die Rieslingreben für den Vulkangestein „P“ wurzeln auf vulkanischem Porphyrgestein der Nahe. Diese kargen Böden verleihen dem Wein Würze, Mineralität und eine markante, straffe Struktur. Das Kürzel „P“ verweist auf die Herkunft vom Porphyr.

Jahrgang & Ausbau

Der Jahrgang 2022 brachte an der Nahe vollreife, gesunde Trauben mit klarer Aromatik. Nach selektiver Handlese erfolgte die spontane Gärung im Edelstahltank, um die Frische und Präzision des Rieslings zu bewahren. Ein anschließendes Hefelager verleiht ihm zusätzliche Tiefe.

Aromatik & Struktur

• Nase: Zitrusfrüchte, grüner Apfel und feine Kräuterwürze.
• Gaumen: Straff, frisch und mineralisch, mit lebendiger Säure und klarer Struktur.
• Abgang: Präzise, mineralisch und animierend.

Foodpairing

• Gedämpfte Forelle mit Kräutern
• Asiatische Sommerrollen mit Minze
• Geflügel mit Zitronengras und Ingwer

Die Frische und Mineralität machen diesen Riesling zu einem vielseitigen Begleiter für Fisch, asiatische Küche und helles Fleisch.

Serviertipp

Empfohlen im Zalto Denk’Art Universalglas, bei 9–10 °C servieren. Trinkreife: jetzt bis mindestens 2032.

Weingut

Das Weingut Achenbach an der Nahe ist ein familiengeführter Betrieb mit klarem Fokus auf Riesling. Der Ausbau erfolgt traditionell, mit Betonung von Herkunft und Mineralität. Der Vulkangestein „P“ gilt als charakterstarker Riesling mit exzellentem Preis-Genuss-Verhältnis.

Rechtliche Angaben

• Preis pro Liter: € 17,33
• Alkohol: 12 % vol
• Allergene: Enthält Sulfite

Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang.